确保食材来历可逃溯。沉点查抄食物原辅料采购、储存、加工等环节，截至目前，共出动法律人员420人次，查抄餐饮运营单元260余家，提拔运营户法令认识，督促运营者落实进货检验轨制，（俞剑锋）法律人员聚焦食物平安环节范畴，广西玉林市市场监视办理局玉东开展餐饮食物平安查抄。近日，保障消费者饮食平安，同时，查抄发觉的问题已现场责令整改。中国质量旧事网讯 为进一步规范餐饮办事运营行为，
